在生活中，我们经常会接触到很多塑料容器。由于塑料食品接触材料自身某些成分的活性以及其在生产，储存等过程中受到物理性、化学性及生物性的影响，在与食品的接触过程中可能会存在潜在的危害。一些劣质食品包装不仅没有起到保护食品的作用，反而引起食品污染，造成质量安全事故。

01塑料制品底部数字的秘密

在日常生活中，大多数塑料瓶瓶底印有带箭头的三角形标志的“身份证”，里面标有数字，从1到7不等。三角形塑制品材料上标识的“可回收再生利用”，并不意味着可以重复使用；数字标识从1到7，每一种编号代表一类材料，如果制品由几种不同材料制成，那么标识的就是它的主要材料。

下面小编整理塑料瓶底部的“身份证”标识，供大家参考。

1号：聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）具有无色透明，无臭无味，具有优良的阻气、水、油性能，化学稳定性好，耐磨，易回收特点，常用于矿泉水瓶、碳酸饮料瓶、食用油桶、调料瓶、牛奶瓶、蔬菜、水果托盘与其他材料复合用于冷冻包装和蒸煮杀菌。2号：高密度聚乙烯（HDPE）气密性好，耐拉扯，硬度较大，耐磨性、耐腐蚀性高，能在较高温度下使用，常用于果汁、酸奶瓶、黄油桶。3号：聚氯乙烯（PVC）具有阻气、阻油性高；耐腐蚀性好，力学性能好，着色性、印刷性和热封性好，透光性和光泽度高特点，常用于软质PVC常用于保鲜膜、一次性手套等，硬质PVC常用于干果等的包装。4：低密度聚乙烯（LDPE）透明度高，伸长率较大，韧性较好，冲击性能和耐低温性高于HDPE，常用于密实袋、保鲜膜、面包和冷冻食品包装、瓶盖等。5号：聚丙烯（PP）具有化学稳定性好，耐高温，透明度高，光洁，加工性能高，气密性好，易热合，不易碎特点，常用于一次性餐盒、微波餐盒、酸奶瓶、豆浆瓶、果汁饮料瓶等。6号：聚苯乙烯（PS）具有耐一般酸碱盐，光泽度好，韧性高的特点，常用于快餐盒、热饮杯盖等。7号：其他类别塑料（OTHER）无色透明，安全性高，耐酸耐油、也耐摔，常用作太空杯、奶瓶，但在使用时不能盛装高浓度乙醇溶液如酒。建议不要加热该塑料制品。

02食品接触用塑料材料及制品的检测标准

目前我国关于食品接触用塑料材料及制品的执行标准是GB 4806.7-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》。该标准定义了“食品接触用塑料材料及制品”的范围：食品接触用塑料材料及制品，包括未经硫化的热塑性弹性体材料及制品。标准的基本要求：食品接触用塑料材料及制品符合GB 4806.7-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》标准的前提是必须符合GB 4806.1-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》的规定，即产品必须先符合GB 4806.1-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》的标准要求，才可以考虑是否符合GB 4806.7-2016标准的要求。标准的技术要求

（1）原料要求：食品接触用塑料材料及制品的原材料，即树脂材料在使用前应该符合GB 4806.6-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂》及相关公告的规定；（2）感官要求：感官需要色泽正常，无异臭、不洁物等，浸泡液需要迁移试验所得浸泡液无浑浊、沉淀、异臭等感官性的劣变；（3）添加剂：添加剂应该符合GB 9685-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》及相关公告的规定；（4）迁移试验：迁移试验应该按照GB 31604.1-2015《食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验通则》和GB 5009.156-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则》的规定执行。

03注意事项和建议由于塑料制品具有方便实用的特点，其使用已经融入人们生活的方方面面，建议大家在选购、使用塑料制品时，注意以下 3点：（一）购买时的常识1、检查产品标识或标签需注意的信息，大部分食品用塑料制品是工业产品生产许可证产品，用户和消费者要尽可能的选用已获证的企业、规模较大、有较高知名度和质量信誉的企业产品，以确保自己的产品质量和消费者的人身安全。2、消费者在流通领域如超市或商店购买，尽可能到有营业执照的店家购买，并索要发票。如果不幸碰到质量问题而损害了自身利益时，要及时向有关部门举报以便维护自身的正当利益。（二）使用时的常识1、认真查看食品塑料制品标识中的使用信息，是否可以微波加热，是否有使用温度限制等，以免错误使用导致物理性能的变化或化学物质的释放，从而影响其使用寿命，甚至危害人体健康。

2、食品塑料制品上如有标识具体盛装食品类别，应按照标识上说明进行处理，切勿擅自盛装不同类别的食品。如奶茶杯等盛装水性液体食品的材料，请勿用于盛装油类食品，以免引起部分特殊单体的过量迁移。食品、农产品检测范围

1、食品检测领域

     食品营养成分检测、食品添加剂残留检测、食品中污染物限量、食品中致病菌限量、食品中农药残留检测、食品中微生物检测、纯化水检测、消毒餐具。

2、农产品质量安全检测

肉与肉制品检测、农药残留检测、理化检测、重金属检测、添加剂检测、无公害农产品检测、农产品产地环境评价。